Il riconoscimento del Collegium cocorum è andato a Francesco Gallo, cuoco dell’ospedale San Luigi di Orbassano, premio alla carriera per 25 anni di professione e 5 anni di appartenenza la Federazione italiana cuochi
Ho partecipato alla cerimonia di consegna del Collegium cocorum che si è tenuta a Roma nella giornata di mercoledì 13 novembre 2019, nella prestigiosa sede dell’auletta dei Gruppi parlamentari, presso la Camera dei Deputati di Montecitorio.
Questa prestigiosa onorificenza al merito professionale viene rilasciata dalla Federazione italiana cuochi agli chef che hanno operato o operano da oltre venticinque anni nell’arte culinara.
Tra gli chef premiati anche Francesco Gallo, cuoco dell’ospedale San Luigi di Orbassano, premio alla carriera per 25 anni di professione e 5 anni di appartenenza la Federazione italiana cuochi.
